Nem lụi Huế – Món ăn ngon thu hút khách du lịch không thể bỏ lỡ

Vùng đất cố đô Huế không chỉ nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp tuyệt trần mà nơi đây còn nền ẩm thực hấp dẫn nhiều du khách du lịch Huế. Đặc biệt nhất chính là món nem lụi Huế được nhiều người ưa thích. Đến Huế mà không thưởng thức nem lụi thì quả là thiếu sót, hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu về món ăn và các quán nem lụi nổi tiếng tại Huế nhé.

Nem lụi Huế – Món ăn ngon thu hút khách du lịch không thể bỏ lỡ

Nem lụi Huế – Món ăn ngon thu hút khách du lịch không thể bỏ lỡ

Giới thiệu về món nem lụi Huế

Nem lụi Huế mang hương vị đặc trưng riêng không nơi nào sánh bằng, nhưng bất kỳ ở vùng miền nào bạn cũng có thể thưởng thức món nem lụi này. Để làm món nem lụi Huế, nguyên liệu chính là thịt heo xay nhuyễn mỡ heo thái lựu, tất cả nguyên liệu được tẩm ướp gia vị đầy đủ như muối, đường, bột ngọt và trộn đều với nhau. Sau đó sẽ dùng một que tre hoặc cây sả và nắm thịt lại thành một xiên và nướng trên than hồng.

Nem lụi thường được ăn kèm với xoài xanh, khế chua, đa nem, rau sống…hoặc ăn cùng với bánh tráng, sau khi cho nem, rau củ quả ăn kèm với bánh tráng rồi cuộn lại chấm thêm ít nước mắm chua ngọt. Mùi thơm của nem nướng kèm chút cay cay của ớt, vị béo béo cùng nước chấm sền sệt và rau tươi, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nước chấm nem lụi Huế càng làm cho món ăn thêm hấp dẫn và đặc biệt hơn. Nước chấm được làm từ đậu phộng xay nhuyễn và cho thêm nước mắm, thịt băm nhuyễn, gan heo sau đó đem lên bếp đun tạo nên một hỗn hợp đậm đà sền sệt, cách làm tuy khá cầu kì nhưng lại được ăn ngon thì vô cùng xứng đáng. Khi ăn, khách du lịch Huế cũng có thể thêm ít chanh, ớt vào theo khẩu vị của mỗi người.

Đến Huế thì ăn nem lụi ở đâu?

Đến Huế thì ăn nem lụi ở đâu?

Quán nem lụi và bún thịt nướng Bà Tý

Quán Bà Tý đã không còn xa lạ đối với tín đồ nem lụi và bún thịt nướng tại Huế. Trước đây bà bán hàng rong, tuy đơn giản nhưng vẫn rất đông người ủng hộ, giờ đây quán được chuyển vào nhà bán, vừa sạch sẽ rộng rãi và thu hút rất nhiều khách. Những thực khách đi tour du lịch Huế ghé đây chỉ mong được thưởng thức món nem lụi Huế hấp dẫn và bún thịt nướng của bà, họ không ngần ngại khi xếp hàng lâu lúc quán đông khách. Tuy giá cả hơi nhỉnh với những chỗ khác một xíu nhưng chất lượng thì khỏi phải bàn bởi nem lụi của bà rất thơm ngon và săn chắc, thịt nướng mềm đậm đà không quá cứng, chỉ với khoảng 6.000đ/cây nem lụi và 20.000đ/ tô bún thì đã no bụng rồi. Ai chưa ghé quán Bà Tý thì hãy nhanh chân đến và thưởng thức nhé.

• Địa chỉ: 81 Đào Duy Từ – TP. Huế.

Nem lụi ông Mệ Già

Nằm trên đường Huỳnh Thúc Kháng, tuy chỉ là gánh hàng rong đơn giản mộc mạc nhưng nem lụi ông Mệ đã làm biết bao du khách đi tour Huế say lòng khi thưởng thức. Nem có vị béo béo mỡ mỡ, mùi thơm khó tả, nước lèo thì đậm vị, rau tươi ăn thoải mái, ông bán đã hơn 50 năm rồi. Một cây nem gia khoảng 7.000đ tuy có hơi cao một chút nhưng bạn hãy thử ghé ủng hộ và thưởng thức nem vừa thơm vừa dẻo, nước chấm bùi bùi được nêm gia vị vừa phải, vừa ngồi thưởng thức nem lụi vừa được ngắm cảnh phố Huế thì còn gì tuyệt vời bằng.

• Địa chỉ: ngã tư Huỳnh Thúc Kháng – Mai Thúc Loan – TP Huế.

Quán Tài Phú

Quán Tài Phú được xem là quán nem lụi ngon nhất không thể bỏ qua khi đến du lịch Huế. Quán nằm gần ngã tư Điện Biên Phủ với không gian thoải mái và rộng rãi. Quán nổi tiếng với món nem lụi, bánh cuốn thịt nướng, bún thịt nướng…được nhiều thực khách săn đón nên khi đến, quán lúc nào cũng đông khách. Nem ở đây rất nhiều thịt mềm và săn chắc, thơm béo, vị ngon ăn mãi không ngán, rau sạch được cho đầy đủ và nước chấm đậm đà khó cưỡng. Tuy gia có hơi cao một xíu nhưng rất xứng đáng để ghé và thưởng thức đấy. Quán sạch sẽ và gần những quán cafe nên khi ăn xong, bạn cũng có thể đi uống cafe luôn đấy, quá tiện lợi.

• Địa chỉ: số 02 Điện Biên Phủ – TP Huế.

Ngoài ra còn một số địa điểm để bạn có thể dễ dàng lựa chọn quán nem lụi ở Huế như: quán nem lụi chị Tuyến ở 14/17 Hàn Mạc Tư, nem lụi Phượng ở 38 Bà Triệu, nem lụi – bánh khoái Mừng ở 134 Trường Chinh, nem lụi và bún mắm nêm Mệ Thảo ở 64 Bà Triệu, quán nem lụi Quỳnh Anh ở 147 Nguyễn Vịnh, Thị Trấn Sịa, Quảng Điền, TP Huế…

Như vậy, chúng ta đã khám phá về món nem lụi Huế ngon nức tiếng và những quán nem lụi hấp dẫn nhất dành cho bạn trong chuyến du lịch Huế lần này. Hy vọng chuyến đi này sẽ thật ý nghĩa và giúp bạn có thêm những trải nghiệm mới mẻ về vùng đất cố đô, về con người xứ Huế và nền ẩm thực đặc trưng tại nơi đây